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Eat Feel Fresh: A Contemporary Plant-based Ayurvedic Cookbook, by Sahara Rose Ketabi
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Über den Autor und weitere Mitwirkende
Sahara Rose is the author of Idiot's Guide- Ayurveda and has been described by Deepak Chopra as "a millennial thought-leader who is taking the torch of Ayurveda and burning it brightly." She is a Certified Ayurvedic, Holistic, and Sports Nutritionist, as well as a wellness blogger and host of "The Highest Self Podcast". Sahara's mission is to awaken people to their innate potential, so they can share their gifts and fulfil their purpose on this planet.
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
Verlag: DK (4. Juli 2019)
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0241388414
ISBN-13: 978-0241388419
Größe und/oder Gewicht:
20 x 2,5 x 24 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.3 von 5 Sternen
11 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 58.894 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)
Finally Ayurveda has arrived in the now! I was so looking forward to this book and it was so worth the waiting. I am an ayurveda practitioner and I've had troubles with the diet recommandations for some time, because I believe that certain food recommandations are not up to date anymore. I myself live plantbased. What Sahara Rose wrote is like truth from the bottom of my heart. I so agree with her and I am so greatful for this book. It got me all into ayurveda again! I always loved ayurveda and to me it is the only health system that works. It just needed to be updated and thats just what Sahara Rose did so well! Thank you for the work to write this book!
Für mich leider zu oberflächlich und Jung/“Teenager†- halt ein Buch von einer influencer - aber leider nicht mehr... Kann jedoch sicherlich einen guten Einstieg sein für diejenigen die Ayurveda neu entdecken... Die Büchern von Kate O’Donnel haben mir viel besser gefallen - praktischer mit viel mehr Alltags Rezepte - Schlicht vielseitiger!
Anybody who dips their toes into the world of Ayurveda stumbles upon Sahara's work sooner or later - Why? Because she has found a unique and fresh way to introduce this rich, ancient tradition to the western world in an appealing and "this just makes sense" - kind of way.This cookbook is so much more than just a collection of recipes! You can feel the work that went on behind the scenes on every single page and Sahara's love for detail and mouth-watering food photography is undeniable.I appreciate that all the recipes are delicious, fresh, healthy but yet don't require you to be an expert chef of spend hours in the kitchen. All ingredients are easy to find.I'm so excited to get in the kitchen and try all your recipes over the course of the next months!
Ein tolles Buch was mir auf meiner Ayurveda Reise hilft â¤ï¸ einfach geschrieben und sehr schön gestaltet! Danke für die tollen Rezepte
Beautiful cookbook. So inspiring.
I love that we can learn about the science of Ayurveda in this book, plus making some delicious plant-based dishes. I love all the nice pictures of India in it as well.
Totally in love! A magical approach to Ayurveda! Grateful for having discovered you, Sahara Rose!
I was pleasantly surprised and satisfied with the information regarding health and Ayurveda that is provided in the book, and I was also entirely impressed by the quality of the book and the beautiful photography. I feel like I have definitely expanded my knowledge on Ayurveda and nutrition, and even though I do have a few not-so-positive comments to share, I do not regret purchasing this book.Having said that, as pointed out by another user, some recipes could, indeed, use some refinement; moreover, I have stumbled upon several dishes with incorrect serving sizes. The book really misses the mark on some breakfast recipes that do not work at all. I find it unlikely that it would be merely a matter of personal preference (I wasn't the only one to try those recipes when different people in my household prepared them), and I also find it a pity that no substitutions are offered for ingredients which numerous individuals are not fond of, such as cauliflower (which is also very problematic for many people to digest). I have not been able to explore some of the recipes, because I have no clue what could be used as a replacement for cauliflower rice and in which amount. Sure, I could follow my gut regarding replacements, but I had to throw a lot of food away due to recipes that absolutely did not work such as the "Golden Mylk (sic) Z'Oatmeal".Finally, I do not know yet how I feel about the photo in which the author wears traditional Indian attire, given that she is not Indian herself. This may be problematic, but at least she wears plain clothes in the vast majority of the photos. Finally, there is no image for countless recipes, which makes it hard to understand what the dish should look like.Perhaps my expectations were over the top. I would still recommend the book for those who follow/are interested in a plant- based diet.
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